Mezcoffee Manhattan

• 50 ML Mezcal Ananas BBQ

• 25 ML Coffee Vermouth

• 10 ML Fino Sherry

• 5 ML Sugar Syrup (2:1)

• 2 Dash Bitter Scarti Agrumi

Tecnica: Stir

Bicchiere: Rock

Decorazione: Profumo di Arancia*+ coin

*Mettere in infusione in un vasetto 60 Ml di vodka con le bucce di 1 arancia (attenzione a non prendere anche la parte bianca chiamata "albedo") e 2 gr di sale per 5 giorni. Filtrate e inserite in un vaporizzatore per facilitare l'uso.